2015「味覚の一週間」に協賛させて頂きました。

2015.10.20

ソルトマイスター便り

今年も昨年に引き続き「味覚の一週間」に協賛させて頂きました。

http://www.legout.jp/

今日は、当協会が協賛させて頂きまして、3年目になる「味覚の授業」を、

埼玉県三郷市立彦郷小学校にて

銀座レカンの高良シェフの授業と調理実習のアシスタントを4時限、通しでさせて頂き
ました。


5年生の生徒さん対象で、普段は青菜のお浸し位しか家庭科の授業でやっていないとの事でしたが、みんなそれぞれの役割分担が出来て、どのグループも、とても美味しそうに出来上がり、みんな、とても生き生きとした顔で、作りあげる事が出来ました。
高良シェフの深い内容の授業も、大変私自身も勉強になりました。
シェフありがとうございました!

また、授業終了後、学校のホームページにも授業の様子がアップされているとのご連絡を頂きましたので、そちらもご覧下さい。

http://www.edu.city.misato.lg.jp/dd.aspx?moduleid=3968&pfromid=10#moduleid3968